يمكنك الآن تصفح الموقع من جميع الأجهزة سواء اللوحية أو النقالة ، و التمتع بتصفح المواضيع الحصرية ! لا تنسى أن تقوم بمتابعتنا على الفيسبوك و أيضا الإشتراك بالقناة ليصلك كل جديد

طريقة تحضير حلويات مربعات بالجوز

طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra للسيدة فاطمة الزهراء بوعدو حفصي


طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra للسيدة فاطمة الزهراء بوعدو حفصي
طريقة تحضير حلويات مربعات بالجوز 
المقادير 

50 غ زبدة 
100 سكر 
100 غ فرينة 
60 شكولاطة 
2 حبات بيض 
50 جوز مكسر وليس مرحي 
قليل من لافاني- vanille-
قليل خميرة  -la levure -
شاهدوا طريقة التحضير بالفيديو 

طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra

طريقة تحضير البغرير من قناة سميرة

baghrir samira tv
طريقة تحضير البغرير من قناة سميرة



المقادير:
1 كغ دقيق رطب (سيم)
1 كأس فرينة (سيم)
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
التحضير:
1-داخل جفنة، ضعي السميد الرطب و الفرينة و الملح.
2- أضيفي الخميرة ثم الماء تدريجيا مع الخلط  بكف اليد.
3- اخلطي جيدا و ادلكي العجينة و اخفقيها لتدخلي الهواء.
4- أضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة سائلة و ثقيلة. ضعيها داخل قدر و اتركي العجينة تخمر.
5-  املئي غراف بالعجينة السائلة و صبيه على طاجين ساخن و مدهون بالزيت (ادهني الطاجين باستعمال قطعة قماش).
6- اتركي البغرير ليطهو دون قلبه حتى يشكل ثقوبا كثيرة على السطح. قدمي البغرير بعد سقيه



   

طريقة تحضير كبسة باللحمة + كنافة بين نارين


   
طريقة تحضير كبسة باللحمة
طريقة تحضير كبسة باللحمة 

طريقة تحضير كبسة باللحمة
 كنافة بين نارين


طريقة تحضير كبسة باللحمة + كنافة بين نارين من برنامج سفاري للسيدة رانيا مكانسي

شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة


شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة للسيدة مليكة بوطي شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة للسيدة مليكة بوطي 




#smiratv,شبيكة,خياطة, برنامج قسطبينة,سميرة تي في 

طريقة تحضير حلويات وريدات الجبن

طريقة تحضيروريدات الجبن +من برنامج زين و همة +للسيدة سليمة يعلي
طريقة تحضير وريدات الجبن من برنامج زين و همة للسيدة سليمة يعلي



وريدات الجبن 
المقادير
العجينة
250غ مارغرين (زبدة نباتية) لينة
100غ جبن طري
1كوب سكر ناعم
1كوب مايزينة (نشاء)
بيضة واحدة
ملعقة فانيليا
نصف كيس خميرة كيميائية (5غ)
ملعقة أكل كاكاو أسود
فرينة (طحين) حسب الحاجة
التزين:
بياض بيضة
عسيلة
لوز أو جوز مرحي بقشره أو قوفريط مرحي

كيفية التحضير
ضعي المارغرين + لفاني + السكر و نخلط جيدا
ضيفي البيضة و اخلطي الكل جيدا حتى تتداخل المكونات
ضيفي النشاء + الخميرة و أكملي الخلط ثم ضيفي القليل من الطحين
اقسمي العجين إلى قسمين: القسم الأكبر يبقى أبيض و الأصغر (1/4 ) أي الربع نضيف له الكاكاو

و نلم بالفرينة حتى الحصول على عجينتين طريتين
غطيهما بورق غذائي شفاف و اتركيهما يرتاحا قليلا

ابسطي العجينة البيضاء بسمك 1 سم و قطعيها بواسطة مول مربع (مهم جدا أن يكون المول مبرّج)

باستعمال فرشاة صغيرة ادهني وسطها ببياض البيض و بواسطة قمع (لمبوط، محقن) ضعي وردة من العجينة البنية فوق بياض البيض


ملاحظة: إذا لاحظت أن العجينة السوداء قاسية و لا تخرج من القمع عالجيها بصفار بيضة
فوق كل وردة ضعي كرية صغيرة جدا (نقطة) من العجينة البيضاء للتزين فقط

ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 15د فقط
مباشرة و هي ساخنة ضعيها في العسل الدافئ حتى تتشربه بسرعة

ضعيها في صحن بدون تقطيرها ثم زيني الجزء الأبيض باللوز المرحي و قدميها




   

طريقة تحضير سلطة الجمبري + سمك و بطاطا مقلية + خبزة الفواكه من قناة سميرة


   
طريقة تحضير سلطة الجمبري

سمك و بطاطا مقلية

 خبزة الفواكه 

طريقة تحضير سلطة الجمبري + سمك و بطاطا مقلية + خبزة الفواكه من برنامج سفاري للسيدة أنجيلا عامر

طريقة تحضير حلوى جافة بالمربى من قناة سميرة تيفي

طريقة تحضير حلوى جافة بالمربى من قناة سميرة
طريقة تحضير حلوى جافة بالمربى من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش