يمكنك الآن تصفح الموقع من جميع الأجهزة سواء اللوحية أو النقالة ، و التمتع بتصفح المواضيع الحصرية ! لا تنسى أن تقوم بمتابعتنا على الفيسبوك و أيضا الإشتراك بالقناة ليصلك كل جديد

طريقة تحضيرالمسمن اوالمعرك

طريقة تحضيرالمسمن اوالمعرك من برنامج جنان لالة عبر قناة سميرة تي في للسيدة خالتي دوجة

المسمن او المعرك

المسمن او المعرك
1 كغ سميد رطب (سيم)
1 كأس فرينة (سيم)
زيت
ملح
ماء دافئ
التحضير:
1-داخل جفنة، ضعي السميد و الفرينة و اخلطي.
2- أضيفي الماء و الملح اجمعي العجينة.
3-  ادلكي العجينة بيديك حتى تصبح بيضاء و تشكل فقاعات.
4- شكلي كريات صغيرة  من العجينة ثم اطليها بالزيت و اتركيها ترتاح. على طاولة عمل ملساء و مدهونة بالزيت، ابسطي الكريات على شكل قرص رقيق وشفاف.
5- اطوي الجزء الأول على الجزء الثاني المقابل له ثم اطوي هذا الأخير لتشكلي مستطيلا. ضعي القليل من الزيت ثم اطوي المستطيل طوليا بجلب طرفي المستطيل نحو الوسط لتحصلي على مربع.
6- اطهي مربعات المسمن على طاجين ساخن و مدهون بالزيت على كلا الجانبين.
 

صابلي بالكريم شانتيه من برنامج إستراحة القهوة للسيد لطفي حيمر

طريقة تحضير حلويات سابلي بالكريم شانتيه من برنامج إستراحة القهوة للسيد لطفي حيمر




samiratv,sable,sabli,istirahat al kahwa,lotfi himer,صابلي,سابلي , إستراحة القهوة

طريقة تحضير خبز بالزيت الزيتون

طريقة تحضير خبز بالزيتون المقطع و الزيت الزيتون

خبز بالزيتون المقطع و الزيت الزيتون
 طريقة تحضير خبز بالزيتون المقطع و الزيت الزيتون من برنامج جنان لالة للسيدة ليندة بليلي حازورلي


كلمات البحث
samira tv,طريقة تحضير, خبز,زيت الزيتون ,جنان لالة ,ليندة بليلي حازورلي

طريقة تحضير الغريبية من قناة سميرة تي في

طريقة تحضير الغريبية من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش


طريقة تحضير الغريبية من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش
طريقة تحضير الغريبية من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش
 
كلمات البحث : ghribia samira tv ،طريقة تحضير الغريبية ،غريبية، إستراحة القهوة

طريقة تحضير سمبوسك بالدجاج



اليوم نقدم لكم طبخ سمبوسك بالدجاج المقدم من الطباخ فارس جيدي من حصة خفيف ظريف عبر قناتكم المفضلة سميرة تي في

المقادير العجينة
- 300غ فرينة
- ملح  
- فلفل اسود
- 2 او 3 ملاعق زيت
الحشو
- صدر الدجاج 
- حبة بصل مقطعة رقيقة
- ربطة معدنوس  مقطعة رقيقة
- ثوم 
- 4 حبات بيض
- جبن


شاهدوا طريقة التحضير 

طريقة تحضير سمبوسك بالدجاج  للسيد فارس جيدي من برنامج حصة خفيف ظريف
طريقة تحضير سمبوسك بالدجاج  للسيد فارس جيدي من برنامج حصة خفيف ظريف

   

طريقة تحضير حلويات مربعات بالجوز

طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra للسيدة فاطمة الزهراء بوعدو حفصي


طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra للسيدة فاطمة الزهراء بوعدو حفصي
طريقة تحضير حلويات مربعات بالجوز 
المقادير 

50 غ زبدة 
100 سكر 
100 غ فرينة 
60 شكولاطة 
2 حبات بيض 
50 جوز مكسر وليس مرحي 
قليل من لافاني- vanille-
قليل خميرة  -la levure -
شاهدوا طريقة التحضير بالفيديو 

طريقة تحضير مربعات بالجوز من برنامج Opéra

طريقة تحضير البغرير من قناة سميرة

baghrir samira tv
طريقة تحضير البغرير من قناة سميرة



المقادير:
1 كغ دقيق رطب (سيم)
1 كأس فرينة (سيم)
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
التحضير:
1-داخل جفنة، ضعي السميد الرطب و الفرينة و الملح.
2- أضيفي الخميرة ثم الماء تدريجيا مع الخلط  بكف اليد.
3- اخلطي جيدا و ادلكي العجينة و اخفقيها لتدخلي الهواء.
4- أضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة سائلة و ثقيلة. ضعيها داخل قدر و اتركي العجينة تخمر.
5-  املئي غراف بالعجينة السائلة و صبيه على طاجين ساخن و مدهون بالزيت (ادهني الطاجين باستعمال قطعة قماش).
6- اتركي البغرير ليطهو دون قلبه حتى يشكل ثقوبا كثيرة على السطح. قدمي البغرير بعد سقيه



   

طريقة تحضير كبسة باللحمة + كنافة بين نارين


   
طريقة تحضير كبسة باللحمة
طريقة تحضير كبسة باللحمة 

طريقة تحضير كبسة باللحمة
 كنافة بين نارين


طريقة تحضير كبسة باللحمة + كنافة بين نارين من برنامج سفاري للسيدة رانيا مكانسي

شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة


شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة للسيدة مليكة بوطي شبيكة الورقة من برنامج قسطبينة للسيدة مليكة بوطي 




#smiratv,شبيكة,خياطة, برنامج قسطبينة,سميرة تي في 

طريقة تحضير حلويات وريدات الجبن

طريقة تحضيروريدات الجبن +من برنامج زين و همة +للسيدة سليمة يعلي
طريقة تحضير وريدات الجبن من برنامج زين و همة للسيدة سليمة يعلي



وريدات الجبن 
المقادير
العجينة
250غ مارغرين (زبدة نباتية) لينة
100غ جبن طري
1كوب سكر ناعم
1كوب مايزينة (نشاء)
بيضة واحدة
ملعقة فانيليا
نصف كيس خميرة كيميائية (5غ)
ملعقة أكل كاكاو أسود
فرينة (طحين) حسب الحاجة
التزين:
بياض بيضة
عسيلة
لوز أو جوز مرحي بقشره أو قوفريط مرحي

كيفية التحضير
ضعي المارغرين + لفاني + السكر و نخلط جيدا
ضيفي البيضة و اخلطي الكل جيدا حتى تتداخل المكونات
ضيفي النشاء + الخميرة و أكملي الخلط ثم ضيفي القليل من الطحين
اقسمي العجين إلى قسمين: القسم الأكبر يبقى أبيض و الأصغر (1/4 ) أي الربع نضيف له الكاكاو

و نلم بالفرينة حتى الحصول على عجينتين طريتين
غطيهما بورق غذائي شفاف و اتركيهما يرتاحا قليلا

ابسطي العجينة البيضاء بسمك 1 سم و قطعيها بواسطة مول مربع (مهم جدا أن يكون المول مبرّج)

باستعمال فرشاة صغيرة ادهني وسطها ببياض البيض و بواسطة قمع (لمبوط، محقن) ضعي وردة من العجينة البنية فوق بياض البيض


ملاحظة: إذا لاحظت أن العجينة السوداء قاسية و لا تخرج من القمع عالجيها بصفار بيضة
فوق كل وردة ضعي كرية صغيرة جدا (نقطة) من العجينة البيضاء للتزين فقط

ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 15د فقط
مباشرة و هي ساخنة ضعيها في العسل الدافئ حتى تتشربه بسرعة

ضعيها في صحن بدون تقطيرها ثم زيني الجزء الأبيض باللوز المرحي و قدميها




   

طريقة تحضير سلطة الجمبري + سمك و بطاطا مقلية + خبزة الفواكه من قناة سميرة


   
طريقة تحضير سلطة الجمبري

سمك و بطاطا مقلية

 خبزة الفواكه 

طريقة تحضير سلطة الجمبري + سمك و بطاطا مقلية + خبزة الفواكه من برنامج سفاري للسيدة أنجيلا عامر